Österlenkryddor sår, odlar, skördar och förädlar kryddor på friland.

Vi är en destination som har kryddodling och livsmedelsproduktion som kärnverksamhet. Gårdsbutiken och glasstillverkningen lyfter kryddhantverket, men är en stor del av destinationen. Marknadsföring sker främst genom föredrag om gården.

Företaget har 12 personer som arbetar på gården under säsong.

Anställningen är heltid under säsong från juni tom oktober.

Bearbetning och plantering sker maskinellt, detta är vi behjälpliga med inledningsvis, erfarenhet är meriterande. Ogräsrensning sker manuellt och tar mycket tid, vi har sommaranställda under 5 veckor därefter fokuserar vi på skörden. Skörd sker manuellt för hand och med skördare. Vi separerar kryddorna i ett stort rensverk. Vi ingår i certifieringar och har inarbetade rutiner för plantering, skörd och förädling. Utbildning sker inledningsvis och är obligatorisk för alla som jobbar i företaget.